Migros Yağ

Ayçiçek yağının elde edilebilmesi için uzman isimler tarafından bazı işlemlerin yapılması gerekmektedir. Ayçiçek yağı üretiminde en önemli olan konu olgun bitkilerden alınan ayçiçekleridir. Olgun ayçiçeklerinden toplanan çekirdekler soğutularak öğütülmektedir. Soğutma ve öğütme işlemi sonrasında ürünler soğuk pres yöntemi ile ezilerek yağları çıkarılmaktadır. Migros marka Ayçiçek yağı üretiminde soğuk pres yöntemi kullanılmaktadır. Bazı fabrikalar üretim aşamasını farklı yöntemler kullanabilir. Farklı üretim aşamaları şişe veya tenekeler üzerinde kullanıcıya belirtilmektedir. Sıcak presleme yöntemi de üretici fabrikalar tarafından kullanılan yöntemler arasında yer alırken arıtma yönteminin soğuk preslemeden daha fazlası olması nedeniyle çok büyük fabrikalar tarafından kullanmaktadır. Ayrıca işlem sonrasında da soğuk preslemede olduğundan daha fazla arıtma işlemi yapılması işlem süresini uzatması nedeniyle ürünler daha yüksek fiyatlardan satılabilmektedir. Soğuk ve sıcak presleme işlemi sonrasında elde edilen yağlar arıtma işlemleri sonrasında farklı ölçü ve ebatlarda bulunan 1, 2, 5 ve 18 litre yağ şişe ve tenekelerine doldurularak satışa çıkmak üzere market ve mağazalara gönderilir. 1 ve 2 litrelik yağ şişeleri plastik olarak satılabilirken aynı zamanda cam şişelerde de satılabilir. 1 litrelik şişeler genel olarak az yağ tüketen kullanıcılar tarafından tercih edilirken Migros 2 lt yağ şişeleri evlerde sıklıkla kullanılmaktadır. Sürekli olarak Ayçiçek yağı satın almak istemeyen kullanıcılar tarafından tercih edilmektedir. 5 litrelik tenekelere doldurulması nedeniyle uzun süreler herhangi bir bozulma ve tat değişimi yaşanmayan yağlar depolanabilir ölçülerdedir. 18 litrelik tenekelere doldurulan yağlar ise genel olarak işletme ve restoranlarda kullanılmaktadır. Yağın çok sık kullanıldığı mekanlarda tercih edilen 18 litrelik yağlar kolay bitmemesi ve uzun süreli kullanımları ile tercih edilen modeller arasındadır. Migros sıvı yağ kullananlar tarafından yapılan yorumlarda yağın tadının ve kalitesinin son derece yüksek olduğu belirtilirken aynı zamanda yağın şişe veya tenekeleri üzerinde soğuk veya sıcak pres yöntemlerinden hangisinin kullanıldığının da belirtiliyor olması kullanıcılar tarafından tam not almaktadır. Üretim aşamalarında genç ayçiçeklerin koparılmadığını belirten market ürünlerinin sadece olgun ayçiçeklerinden elde edildiği, presleme işlemi sonrasında yapılan arındırma işlemlerinin standartlara uygun olarak yapıldığını belirtmektedir. Preslenen ve yağı çıkarılan posalar hayvan yemi olarak kullanılmaktadır. Öte yandan yağ şişe ve tenekelere koyulmadan önce uzmanlar tarafından çok sayıda testten geçirilmektedir. Testler sonrasında herhangi bir sorunla karşılaşılmayan ürünler satış için mağazalara gönderilirken sorunlu ürünler imha edilmektedir.

Migros sofralarda kullanılan tüm yağ çeşitlerini fabrikaları aracılığıyla üretmekte ve müşterilerine sunmaktadır. Migros yağ çeşitleri katı ve sıvı olmak üzere ikiye ayrılmaktadır. Katı yağ çeşitleri arasında tere yağ ve margarin olurken sıvı yağlar zeytin, Ayçiçek ve mısırdan üretilmektedir. Her yağ üretimi Migros tarafından farklı şekillerde yapılmaktadır. Sıcak ve soğuk presleme başta olmak üzere pek çok farklı şekillerde üretilebilir. Migros yağ üretimlerinde fabrikanın sahip olduğu ekipmanlar ön planda olurken Migros genel olarak tüm yağ çeşitlerini soğuk presleme yöntemi ile üretmektedir. Üretimi tamamlanan zeytinyağı cam ve plastik şişeler başta olmak üzere metal tenekelere koyulurken zeytin yağları farklı model ve markalar tarafından üretilen ürünlerde geniş bir şişe tasarımına sahiptir. Zeytin yağlarında genel olarak cam şişeler tercih edilirken şişelerin tasarımları başta olmak üzere şişe renkleri ve kapak tasarımları farklı olmaktadır. Bazı markalar 1 litrelik şişelerinde ince uzun tasarımları kullanırken bazı markalar kısa ve geniş 1 litrelik şişe tasarımlarını tercih etmektedir. Şişe renkleri de markalar arasında farklılık göstermektedir. Bazı markalar zeytinyağı şişelerinde şeffaf şişe tasarımlarını kullanırken bazı şişeler yeşil renkler ile sunulmaktadır. Ayçiçek yağıda üretim olarak soğuk pres yönteminde imal edilmektedir. Mısır yağları da genel olarak soğuk pres yöntemleri ile üretilmelerine karşın daha koyu renkleri ile bilinen yağlar arasındadır. Turuncuya kayan rengi ile bilinen mısır yağları genel olarak plastik şişelerde satışa sunulur. Migros 5 lt yağ satın almak isteyen müşteriler için genel olarak tenekeler tercih edilmektedir. Metal tenekeler ile satışa sunulan bu yağlar yağ miktarının fazla olması nedeniyle depolama ve istif konularında yardımcı olmaktadır. Bilindiği üzere plastik şişeler belirli kullanım ömürlerine sahiptir. Kullanım süresi geçen plastik şişelerin atılması veya imha edilmesi gerekir. İçerisinde bulunan maddeler nedeniyle kanserojen etkileri olan plastikler litre ve kiloları yüksek olan ürünler için tercih edilmemektedir. 5 litrelik yağlarda uzun süre kullanılabilecek ürünler olmaları nedeniyle metal tenekelere koyulmaktadır. Metal tenekeler uzun süreli kullanımlarda bozulma riskini en aza indirmektedir. Ayçiçek yağları tat ve dokuları ile zeytinyağı ve mısır yağından ayrılmaktadır. Dökülme ve sızma durumlarında diğer yağ çeşitleri gibi temizlenen Ayçiçek yağları yoğunlukları nedeniyle daha zor temizlenmektedir. Migros Ayçiçek yağı işlenmemiş olması ile dikkat çekerken bazı markalar ürünler üzerinde yaptıkları işlemler ile bilinmektedir. Migros Ayçiçek üretiminde presleme ve arıtma işlemi dışında herhangi bir işlem yapmazken kullanıcıların işlem görmemiş ürünlere yönelmeleri gerektiği uzmanlar tarafından tavsiye edilmektedir. Migros üretim aşamalarını kullanıcılar ile paylaşması nedeniyle güven kazanırken zeytinyağı ve mısır yağında da herhangi bir işlem uygulamamaktadır.

Ayçiçek yağı her besin grubunda olduğu gibi doğru miktar ve şekillerde tüketildiğinde vücuda faydaları olan maddelerdir. Ayçiçek yağı başta kalp sağlığı olmak üzere bağışıklık sistemi, cilt sağlığı gibi konularda iyileştirmelere olanak sağlamaktadır. Aynı zamanda kolesterolü düzenler, enerji verir, kanser ve astım riskini azaltırken aynı zamanda vücutta bulunan iltihap miktarını da düzenli olarak düşürmektedir. Yeterli seviyelerde alınan Ayçiçek yağı vücutta depolanan protein ve karbonhidratlar gibi yer tutmaktadır. Yemeklere tat vermek için kullanılmasına karşın aynı zamanda vücudun da ihtiyaç duyduğu bir besin olan yağ salatalardan yemeklere tatlılardan çok farklı yiyeceklere kadar kullanılmaktadır. Migros Ayçiçek yağı yorumları kullanıcılar tarafından araştırılanlar arasında yer alırken aynı zamanda yağın faydaları da merak edilmektedir. Ayçiçek yağı farklı üretim tarzları ve işlemler görmesi ile faydalarında farklılıklar meydana gelmektedir. Çok fazla işlem gören Ayçiçek yağları faydalı olmaktan ziyade insan vücuduna zarar verebilecek seviyelere gelirken arındırma işlemi yapılmayan yağlarda zararlı etkiler gösterebilir. Bu nedenle Ayçiçek yağı alırken dikkat edilmesi gereken pek çok konu vardır. Üretim şekillerinde soğuk pres yöntemi Ayçiçek yağı üretiminde en fazla kullanılan yöntemler arasında yer alırken sadece arındırma işlemi yapılarak kullanıma hazır hale gelmektedir. Herhangi bir işlem görmeyen yağlar Migros Ayçiçek yağ fiyatları uygulamaları sonrasında raflarda satışa hazır hale gelmektedir. Ayçiçek yağı üretimleri arasında bulunan ve en fazla kullanılan yöntemlerden bir diğeri olan sıcak presleme yöntemi ise daha farklı işlemler ile yapılmaktadır. Sıcaklık yağın yapısını bozan etkenler olması nedeniyle işlem öncesinde ve sonrasında arındırma işlemleri yapılmaktadır. Arındırma işlemleri sorunlu parçaların dışarı atılması ve tüketilmesi gereken yağın depolanmasını sağlarken aynı zamanda işlem süresinin uzun sürmesi ile de daha yüksek maliyetlerde imal edilmektedir. Kullanıcılar tercih edeceklerin Ayçiçek yağının üretim süreçlerini doğru bilmeli ve tercihlerini güvenilir markalardan yapmalıdır. Ayçiçek yağı satın alırken dikkat edilmesi gereken bir diğer konu ise yağın paketlenmesidir. Yağlar genel olarak cam, plastik ve tenekelere koyulmaktadır. Ürünler kalitesi ve üretim aşamaları nedeniyle değişken fiyatlar göstermelerine karşın aynı zamanda doldurulduğu malzemelere göre de farklı fiyatlardan alıcı bulmaktadır. Cam şişeler sağlıklı olmaları nedeniyle kullanıcılar tarafından tercih edilirken aynı ebat ve litre değerlerine sahip cam şişeler daha yüksek fiyatlardan alıcı bulmaktadır. Bu durum camın sağlıklı olmasından kaynaklanırken herhangi bir şekilde camda bozulma olmaması nedeniyle uzun yağ tüketimi az olan kullanıcılar için tercih edilebilir. Plastikler üretimlerinde belirli son kullanım tarihlerine dayandırılması nedeniyle hızlı kullanılması gereken ürünler için imal edilmektedir. Plastik kullanım ömürleri üretim aşamaları ve kalitesine göre değişkenlik göstermesine karşın plastiklerin tamamının bir son kullanım tarihi vardır. 1 ve 2 litrelik şişelerde plastik kullanılmasının sebebi hızlı tüketim olurken yağı uzun süreler kullanan ve yağ tüketimi azaltan kullanıcılar için plastik şişeler tavsiye edilmemektedir. İçerisinde barındırdığı maddeler ve üretimleri nedeniyle son kullanma tarihi geçen plastiklerin kanserojen maddeye dönüşmesi insan sağlığını riske atmaktadır. Tenekelerde camlar gibi sağlıklı olması nedeniyle tercih edilmektedir. Teneke kutulara genel olarak 5 ve 18 litrelik yağlar doldurulmaktadır. Bu litreler genel olarak uzun süreli kullanımlar nedeniyle tercih edilirken uzun süreli kullanımların depolanabilir ve daha sağlıklı olması sebebiyle teneke kutular tercih edilmektedir. Kullanıcılar yağ alışverişi yapmadan önce pek çok noktaya önem göstererek alışveriş yapmalıdır.

Migros, üretimlerinde kullandığı soğuk pres ve arındırma işlemleri ile saf yağı kullanıcılara sunmaktadır. Migros Ayçiçek yağı kullanıcılar tarafından uygulamalar ve online olarak yapılan alışverişlerde yorum ve puanlamaların yapıldığı ürünler olurken kullanıcılar yağın kalitesinden söz etmektedir. Yağın kalitesine ek olarak kullanıcılar tarafından sıklıkla yapılan yorumlar arasında Migros Ayçiçek yağı fiyatları da büyük ilgi görmektedir. Migros yağları ile ilgili belirli dönemlerde yapılan indirim ve kampanyaların altı çizilirken aynı zamanda yağın tadının son derece iyi olduğu da kullanıcılar tarafından beğeni toplamaktadır. Migros Ayçiçek yağı kampanya dönemlerinde belirli ürünlerle birlikte ucuz fiyatlara alınabilirken aynı zamanda yağlar ile ilgili yapılan kampanya ve indirimler kullanıcıların büyük ilgisini çekmektedir. Yağın kalitesi, tadı ve şişeleri büyük ilgi görmesine karşın kullanıcılar tarafından dikkat çekilen bir nokta daha vardır.

Migros yağları farklı gramajları ile satışa çıkarılan ürünler arasında yer almaktadır. Migros yap fiyatları market tarafından belirli koşullara göre belirlenmektedir. Fiyat belirlemelerinde genel olarak üretim, ölçü ve şişe ebatları bulunmaktadır. Üretimlerinde genel olarak soğuk pres yöntemini ile üretilmesi nedeniyle doğal olurken aynı zamanda belirli dönemlerde yapılan Migros yağ kampanyası ile de kullanıcıları mutlu etmektedir. Fiyatlar genel olarak ürünlerin litreleri ve şişelerine göre belirlenirken cam şişeler 1 litre olmalarına rağmen plastik şişelerden farklı fiyatlara satılmaktadır. Aynı şekilde 2 litrelik ürünlerde yağ miktarı nedeniyle değişken fiyat gösterirken depolama ve istif ürünleri olduğu kadar kafe ve restoranlarda kullanılan 5 ve 18 litrelik şişeler teneke ve miktarlarına göre değişken fiyatlara sahiptir. Kampanyalara ek olarak Migros yağ indirim seçenekleri de bulunmaktadır. İndirimler belirli dönemlerde belirli miktarlarda yapılırken %50’ye varan indirimler yapıldığında satış oranları da gözle görülür şekilde yükselmektedir. Migros yağ fiyatları yağın çeşidine göre de değişkenlik gösterebilir. Zeytin yağları litreleri ve üretimleri nedeniyle farklı fiyatlara satılırken mısır yağları daha uygun fiyatlar ile alıcı bulabilir. Kalitesi ve şişeleri ile farklı fiyatlardan satılan zeytin yağları tatları ve dokuları ile beğeni toplamaktadır. Zeytin yağları sağlıklı olarak bilinirken mısır yağları da litre ve üretim aşamalarına göre farklı fiyatlardan alıcı bulabilir. Ülkemizde en fazla Ayçiçek yağı kullanılırken daha sonrasında zeytinyağı ve en son mısır yağı tüketilmektedir. Mısır yağı gerek tadı gerekse üretim aşamaları nedeniyle daha uygun fiyatlardan satılabilir.