Sıvı Yağlar

2018 Ürün Listeleniyor

Filtrele
Çok Satanlar
Çok Değerlendirilenler
Çok Beğenilenler
Sonraki sayfa

Sıvı Yağ

Sıvı Yağ

Türkiye’de en çok kullanılan yağların başında sıvı yağ çeşitleri gelir. Bu yağlar çoğu lezzetli  yemeğin ana malzemesi olduğundan, Türk mutfak kültüründe oldukça önemli bir role sahiptir. Beslenme listelerinin hemen hemen hepsinde bulunan bu ürün, düzenli tüketildiklerinde oldukça sağlıklı gıdalardır. Sıcak ve soğuk yemeklerde sevilerek tüketilen bu yağın uzun bir yapım aşaması bulunur. Vücut için adeta enerji deposu olarak bilinen sıvı yağ çeşitleri siz ve sevdiklerinizin için sağlık deposudur. Zeytinyağı ve ayçiçek yağı gibi çeşitler, yemeklerde kullanılan başlıca ana malzemedir. Zeytin, pamuk çekirdeği, fındık, ceviz, soya fasulyesi yanı sıra susam, badem veya kabak çekirdeği gibi bitkilerden de yağ çıkartılır. Tarlalardan mutfaklara uzanan bu lezzet yolculuğu şu şekilde açıklanabilir: Ham olan ayçiçek yağı rafine edilmek üzere tesislere getirilir. Faydaları saymakla bitmeyen bu yağa fiziksel ve kimyasal süreç şeklinde işleyen rafinasyon işlemi uygulanır. Degumming, nötralizasyon, dewaxing, vinterizasyon, ağartma ve deodorizasyon işlemleri sırasıyla uygulanır. Degumming işleminde yağın hidratlanması sağlanır. Böylelikle yağın içinde bulunan fosfolipidler, proteinler ve gumlar çözünürlüklerini yitirerek kolayca ayrışırlar. İkinci aşama olan nötralizasyonda ise, ham yağda bulunan serbest yağ asitleri sodyum hidroksit maharetiyle sabunlaştırılır ve uzaklaştırılır. Oda sıcaklığında çözünmeye direnen yağ içerisindeki wax molekülleri vardır ve yağın dibine çökerek bulanık bir görünüme sebebiyet verir. Bunun önlenmesi için ise yağ dewaxing ve vinterizasyon süreçlerinden geçer. Yağa rengini veren pigmentlerin, kalan fosfolipidlerin, oksidasyon ürünlerinin, iz metallerinin ve sabun kalıntılarının ayrıştırılması için yapılan işlem ağartmadır. Bu işlem 90-120 derecede yaklaşık 2 saat gibi bir sürede yapılır. Son işlem olan deodorizasyon aşamasında ise yağa koku, aroma, tat, renk ve asitliğini veren maddelerin ayrıştırılması gerçekleşir. Bu aşamada  220-240 derece sıcaklıkta ve yaklaşık  1-8 mm Hg basınç altında vakumlama yapılır. Bu işlemler bittiğinde yağlar çeşitli filtrelerden geçirilerek tek bir yerde depolanır. Tüm bu işlemlerden geçirilen ham yağ, uygulanan işlemlerin çeşitliliğine göre elde edilen yağlar farklılık gösterir. Bu farklı yağlar arasında en bilinenleri sızma, rafine ve riviera tipi yağlardır. Ayrıca vinterize yağ ve pirina yağ olarak da farklı yağlar bulunur. Trendyol üzerinden birbirinden lezzetli farklı yağ çeşitlerini inceleyerek, cazip fiyatlarla alabilirsiniz.

Birbirinden Lezzetli Sıvı Yağ Çeşitleri

Tüketilen gıdalar sebebiyle artan hastalık oranları gittikçe daha fazla görülmeye başlanmıştır. Bu sebeple günlük yaşamda insanlar artık yediklerine daha çok dikkat etmeye başladı. Sağlıklı beslenme çoğu zaman moda gibi görünsede aslında büyük önem taşır. Sağlıklı bir vücut ve sağlam bir metabolizma için, vücuda giren gıdalar hayati derecede önem taşır. Gıdalar, mikroplarla mücadele eden vitamin ve mineralleri barındırarak vücudu hastalıklara karşı korur. Günlük tüketilen besin gruplarının arasında en önemli olanlardan biride yağlardır. Sağlıklı ve kaliteli yağlar tüketmek, vücut sağlığının korunmasına yardımcı olduğu gibi hayat kalitesini de artırmaya destek olur. Sıvı yağ markaları, birbirinden farklı çeşitlerde yağ seçenekleri ile üretim yaparlar. Daha güçlü ve sağlam bir bağışıklık sistemine sahip olmak için bitkisel olan yağları, hayvansal yağlara tercih etmek daha faydalı olacaktır. Çoklu doymamış yağ oranı %9, tekli doymamış yağ seviyesi  %77, doymuş yağ asit oranı ise yaklaşık %14 olan zeytinyağı ise, insan vücuduna en faydalı olan bitkisel besinlerin en başındadır. Kişinin kalbini ve damar sistemini koruyan zeytinyağı, kalp damar sorunlarında oluşabilecek sorunları önlemeye destek olur. Zeytinyağ ile birbirinden lezzetli yemekler ve salatalar hazırlayabilirsiniz. Salatalara, yaprak sarması, dolmalara ve sebze ağırlıklı pek çok yemeğe oldukça yakışan bu mucizevi gıda, içeriğinde kolesterolün bağırsaklarda yok olmasını kolaylaştıran β-sistosterol adında bir bileşen bulundurur. Zeytinden elde edilen bu yağı, hem sıcak yemeklerde hem de soğuk yemeklerde tüketebilirsiniz. Ayçiçek yağı %66 oranında doymamış yağ içerir. Bu yağ, ayçiçeğinin tohumlarının preslenmesi sonrasında özütlenmesi tarzında çeşitli işlemlerden geçer. Rafine bir yağ olan bu ürün mutfakların vazgeçilmezi olur. E vitamini bakımından oldukça zengin olan sıvı ayçiçek yağı, neredeyse her yemekte kullanabileceğiniz bir yağdır. Genellikle çoğu mutfak severin pişirerek kullandığı ayçiçek yağı, kararında kullanıldığında çok lezzetli ve sağlıklı yiyecekler elde edilebilir. Bu mucizevi besin, yer fıstığı, zeytinyağı veya soyafasulyesi yanı sıra mısır, kanola gibi yağlara göre daha fazla şekilde E vitamini içerir. Bu vitaminin antioksidan özelliği yağları vardır. Ayrıca hücreleri korur. Bağışıklık sistemi güçlendirici etkisi olan bu yağ çeşidi, kalp hastalıklarını da önlemeye yardımcı olur. Bu yağ kızartmalarda olduğu kadar yemeklerde ve çeşitli sosların yapımında sıklıkla kullanılır. Farklı bir tada ve aromalı bir kıvama sahip olan fındıktan elde edilen fındık yağı, mutfaktan cilt sağlığına kadar birçok farklı alanda kullanılır. Farklı tatlardan hoşlanan kişilerin tercihi olan fındık yağı, sağlık açısından da önemli bir yere sahiptir. Fındık yağı Akdeniz mutfağında sıkça kullanılır. Toplanan doğal fındıkların preslenmesi sonucu elde edilen bu yağın, sıkça tercih edilmesinin sebeplerinden biri de hafif bir aromaya sahip olması ve kızartma yapılırken yiyeceklere ağır yağ kokusunu bırakmamasıdır. Fındık yağı çoğu yörede çok fazla kullanılan bir sıvı yağ çeşididir. Mısırözü yağı da bitkisel sıvı yağ grubunun bir üyesidir ve içeriğinde yaklaşık %52 oranında çoklu doymamış yağ barındırır. Mısırdan üretilen bu bu yağ çeşidi, kandaki kolesterol seviyelerini düşürmeye destek olur. Trendyol’da aradığınız veya ihtiyacınız olan tüm yağ çeşitlerine cazip sıvı yağ fiyatları ile ulaşabilir, keyifle yemeklerinizde kullanabilirsiniz.

Mucizevi Besin Sıvı Yağın Faydaları

Ayçiçekleri hayatın her alanında yer alan verimli ve bereketli bitkilerden birisidir. Trakya ve Marmara Bölgesi’nde yoğun olarak yetiştirilen ayçiçekleri, çekirdek ve yağ olarak mutfak ve sofralarda yer alır. Ülkedeki yağ ihtiyacının çoğu bu bölgelerden karşılanır. İnsan vücudunun başlıca enerji kaynakları arasında bulunan yağların vücut sağlığına oldukça faydaları vardır. Uzmanlar tarafından faydaları saymakla bitmeyen sıvı yağ faydaları şöyle sıralanabilir. Büyüme ve onarma üzerinde işlevsel bir role sahip olan bu besin grubu ürünleri karbonhidratlardan sonra vücuda enerji vermesi için tüketilir. İçeriğinde bulunan vitamin ve mineraller sayesinde, vücut dolaylı yoldan vitamin ve mineral eksiklerini tamamlar. Kişinin vücut fonksiyonlarının düzenli olarak çalışmasında ve birçok hormonun devreye girmesinde etkilidir. Bu mucizevi ürünler deri altına depolandıklarından vücut ısısının korunmasında son derece önemli rol oynarlar. Öğün aralarındaki uzun açlık süreçlerinde vücuda enerji verirler. Tükettiğiniz yağlar vücuda  karbonhidrat içeren gıdalardan daha fazla enerji verirler ve gereğinden fazla tüketildiğinde vücudun çeşitli bölgelerinde depolanırlar. Depolanan yağ, egzersiz veya koşu gibi sportif aktivitelerle kolayca yakılabilir. Çoklu doymamış yağ asitleri içeren sıvı haldeki yağlar, beyin gelişimi için de çok faydalıdır. Düzenli ve kararında tüketim ile tansiyonu, kolesterolü ve kan dolaşımını düzenlediği bilinir. Aynı zamanda astım krizlerini de önlemeye destek olur. Diyabet problemi olan kişilerde insülin ihtiyacını karşılar. Hayvansal yağlara oranla sıvı olan yağların metabolizmaya etkileri daha fazladır. Omega 3 sıvı yağ, vücutta enfeksiyon riskini ortadan kaldırır ve hücre yenilenmesine olanak sağlar. Hücre yenileme etkisi sayesinde cilt bakım ürünlerinde de sıklıkla tercih edilirler. Tüm bu yağ çeşitlerine, farklı litre seçenekleri ile Trendyol’dan ulaşabilirsiniz. Sıvı olan yağ çeşitlerinin bazılarını ilk defa deneyecekler için 1 lt sıvı yağ seçeneği, iyi bir alternatif olur.

Sıvı Yağ Çeşitleri ile Sağlıklı Günler

İnsan sağlığına faydaları ile bilinen bu yağlar çok çeşitlidir. Mutfaklarda farklı farklı yiyecek ve pişirme tarzına uygun olarak kullanılan yağların üretim şekilleri de farklılık gösterir. Yağların tatları, aroma ve kıvamları; temel hammaddesi olan yağlı tohumlara uygulanan işleme göre değişebilir. Bu işlemler sızma yağ, rafine tipi yağ, vinterize yağ olarak sınıflandırılabilir. Sızma olarak elde edilen yağlar, tohumların preslenmesi ile elde edilir ve başka hiçbir işlem görmeden kullanılabilir. Buna örnek olarak zeytinlerin preslenme işlemi sonrası oluşan yağ, zeytin suyu ve posasından ayrılarak sızma zeytinyağı elde edilmesi verilebilir. Bir diğeri ise yüksek asitli ya da doğrudan yemeye uygun olmayan özellikteki yağlara yapılan kimyasal işlemler sonucu elde edilen yağlar rafine sıvı olan yağlardır. Bu süreç bittiğinde yağın asit seviyesi sıfıra iner ya da insan tüketimi için en uygun olan değere indirgenir. Tüm bu işlemler sonucu yağ, istenmeyen tat ve kokudan da arınmış olur. Sızma yağın belirli oranda rafine yağ ile karıştırılması ile riviera tipi yağ elde edilir. Rafine yağın oranı çoğunlukla bu karışımda biraz daha fazladır. Bu sayede her iki yağında özelliklerini içinde barındıran yeni bir yağ elde edilir. Mutfak severler bu yeni yağ çeşidini sızma yağın kendine has tat ve kokusu ile rafine yağın hafif aromasını bir arada sunduğu için tercih eder. Sızma yağ gibi yağlarda asitlik seviyesi en fazla %1 oranında olmalıdır. Ortam sıcaklık düştüğünde katı bir hal alan ve bulanıklığa neden olan maddelerin yağdan ayrıştırılması ile elde edilen yağlar vinterize yağ olarak adlandırılır. Özellikle soğuk yiyeceklerde uygun olan bu tarz yağlar, bu işlemden geçmezse belli sıcaklıklarda bulanık olabilir. Farklı şekillerde elde edilen tüm indirimli sıvı yağ seçeneklerine Trendyol’dan kolaylıkla ulaşabilirsiniz.

Sıvı Yağ ile Lezzet Yolculuğu

Yağlar her zaman mutfakların vazgeçilmezi olmuş ve yüzyıllardır sofralardaki yerini korumuştur. Gerek yiyeceklere verdikleri tat, koku ve aroma gerekse de vücuda kattıkları vitamin ve mineraller sebebiyle sıklıkla tercih edilir ve tüketilirler. Tercih edilen yağın kalitesi ve cinsi yiyeceğin tadını farklı şekilde etkiler. Üretim aşamasında doğaya zarar vermeyen madde ve yöntemler kullanılabilir. Üretim tesislerinde öncelikli düşünülen insan ve doğadır. Teneke ve şişe olarak satın alabileceğiniz sıvı tarzı yağlar her ihtiyaca yönelik olarak boy boy üretilirler. Güneş, nem ve koku geçirmeyen sıvı yağ teneke seçeneği uzun ömürlüdür. Eğer stok yapabilme imkanınız varsa veya kalabalık bir aileye sahipseniz teneke olarak satın alınması önerilir. Trendyol’dan 18 lt sıvı yağ seçeneğini sipariş vererek rahat şekilde kullanabilirsiniz. Plastik şişelerde bulunan yağlar ise kalabalığı daha az olan ve daha sık yemek pişen mutfaklara özeldir. Eğer tek başınıza yaşıyorsanız ya da kalabalık bir aileye sahip değilseniz tercih ettiğiniz litreye göre sıvı yağ şişesi satın alabilirsiniz. Hamur işleri, tatlılar, et yemekleri, çorbalar ve daha yüzlerce yemek çeşidinde severek kullanabilirsiniz. İçeriğindeki vitamin ve mineraller sayesinde, kendiniz veya sevdiklerinizin sağlığı açısından oldukça faydalıdır. Bu yağlar ile birbirinden lezzetli ana ve ara öğünler hazırlayabilirsiniz. Öğünlerinizin besin değerini arttırırken lezzetlerine lezzet katmalarını da sağlayabilirsiniz. Yemekleriniz bu tarz yağlar ile daha hafif bir hal alır. Bu yağlar, mide ve bağırsak hareketlerini de çok hızlandırır, böylelikle bağırsak sorunlarına karşı vücudunuza destek olur. Çeşitli şekillerde üretilen sıvı yağlar ile birbirinden leziz yemekler yapabilir ve  kendinizi mutfağınızın şefi gibi hissedebilirsiniz. Tüm bu çeşitlere cazip fiyatlarla Trendyol’dan ulaşabilir ve kolayca sipariş vererek harika lezzetler yaratabilirsiniz.

Sevdikleriniz ve Sizin için Sıvı Yağ Seçenekleri

Hem yiyecekleri tatlandıran besin değerlerine değer katan hem de vücuda olan etkileri ile bu yağlar, her evde ve her mutfakta bulunur. Bu yağlar yiyeceklerinizi daha da lezzetlendirdiğinden, muhteşem yemekler yapmanıza olanak sağlar. Lezzetli salatalar, kızartmalar, çorbalar, hamur işleri ve tatlılar yapabilirsiniz. Düzenli ve bilinçli tüketim ile vücuda binlerce faydası olan bu yağlar, üretim aşamasında geçtikleri süreçlere göre çeşitlilik gösterir. Bu yağların kalp-damar sağlığından cilt problemlerine kadar birden fazla faydası olduğu bilinir. Daha aromalı, daha hafif, soğuk yiyeceklerde kullanılan ya da sıcak yemekler için üretilen muhteşem sıvı tarzındaki yağlardan her birine Trendyol’dan ulaşabilirsiniz. Çeşitleri ve fiyatlarını inceleyerek kolayca sipariş verebilirsiniz. Eğer kalabalık bir aileye sahipseniz, teneke kutulardaki yağlardan tercih edebilir, sevdikleriniz için lezzetli yiyecekler yapabilirsiniz. Tenekedeki yağı yemeğe ya da salataya dökmek teneke kutuların ağırlığı fazla olduğu için zorlayıcı olabilir. Beliniz ağrıyabilir ya da ellerinize yağ bulaşabilir. Tüm bu sorunları kökünden halledebilecek olan sıvı yağ pompası ise, mutfaktaki en büyük yardımcılarınızdan olabilir. Bu ürün yağı asla sızdırmaz ve damlatmaz. Boşaltım esnasında başka herhangi bir aparat kullanmanıza gerek kalmadan kolayca halledebilirsiniz. Yanında ayrıca bulunan aparatları sayesinde tüm yağ tenekelerine kolayca uyum sağlar. 5 lt, 10 lt ve 18 lt boylarındaki tenekelere rahatlıkla takılır. Nemli bir bezle temizliği oldukça kolaydır. Ancak bulaşık makinesinde yıkanması önerilmez. Yağ kullanırken hayatınızı kolaylaştıracak bir diğer ürün ise sıvı yağ spreyi seçeneğidir. Bu ürün hem ekonomik hem de sağlıklıdır. Saniyeler içerisinde etrafa dağıtmadan, sıçratmadan tavalarınızı, tencerelerinizi ya da yiyeceklerinizi yağlayabilirsiniz. Bu ve bunun gibi yağ çeşitlerine ve kullanımını kolaylaştırıcı ürünlere Trendyol’dan sahip olabilirsiniz.

Sıvı Yağ Çeşitleri Şimdi Trendyol’da

Mutfakların ve sofraların vazgeçilmezi olan bu tarz yağlar, yemeklerden salatalara, mezelerden tatlılara, hamur işlerinden kurabiyelere veya pastalara kadar çok geniş bir kullanım alanına sahiptir. Herkesin elinin altında bulunması gereken temel malzemelerdendir. Bu kıymetli ve değerli besin maddesi tarihin en eski devirlerinden beri çeşitli aroma ve işlemlerle kullanılır. Günlük hayatta de çok fazla ve farklı marka tarafından satışı gerçekleştirilerek siz değerli kullanıcılarına ulaşır. Farklı çeşniler ve türlerde yağların satışı da mevcuttur. Cam ya da plastik şişe, litrelik ya da büyük boy gibi alternatiflerle kullanıcılara sunulan yağları satın alırken muhakkak kaliteli olmasına özen gösterilmelidir. Seçim yaparken kullanacağınız yere göre seçim yapmak, salatalarınızın, tatlılarınızın ve yemeklerinizin lezzetlerini daha da artırır. Bu tarz bir yağ satın alırken pek çok litrelik alternatif bulunur. Kullanımınıza bağlı olarak 3 litre ya da 5 litre sıvı yağ seçenekleri gibi farklı ölçü ve boy ebatları da mevcuttur. En uygun boyu tercih ederek kullanabilirsiniz. Uzun ömürlü ve dayanıklı bir malzeme olan yağlar, kolay kolay bozulmaz. Fazlasıyla uzun ömürlüdür bu sebeple raf ömrü uzundur. Büyük şişelerden alıp bozulma endişesi olmadan kullanabilirsiniz. Mutfaklar  için elzem bir malzeme olduğundan ekonomik şişelerden kullanmak bütçe için de faydalıdır. Trendyol’da yer alan sıvı yağ kampanyaları, kullanıcıları için hem kaliteli hem de cazip fiyat garantisi sunarak memnuniyet yaratır. Trendyol kalitesi ile bu tarz yağ almak hem pratik hem de hesaplıdır. Alışveriş yaparken sıvı yağ indirim seçeneklerinden yararlanmak isteyenler, Trendyol ile amaçlarına ulaşır. Trendyol’da sunulan farklı yağ ürünlerinden damak tadınıza en uygununu olanı seçip, gönül rahatlığı ile kullanabilirsiniz.