Güveçte Pişirebileceğiniz Yemekler

Farklı Güveç Çeşitleriyle Lezzet Dolu Yemekler

Güveç kabı yemekleri ile birçok tarifte lezzet patlaması yaşamaya hazırlanın! Güveçte yapılabilecek yemekler düşünüldüğünde kenar yüksekliği, kapağı, tutacakları ve iç kaplaması tarifin lezzetini etkiliyor. Farklı güveç çeşitleri farklı yemekleri kolayca pişirmenize yardımcı oluyor. Yuvarlak, dikdörtgen ve kare gibi farklı formlara sahip güveçler arasından seçim yaparken fırının boyutuna ve yapmak istediğiniz yemeklere göre bir tercihte bulunabilirsiniz. Güveç kaplarında yemek mutfakta kolaylık sunuyor. Güvecin yüksek duvarları kızartmaların yanı sıra fırında güveç yemekleri denemek isteyenlere de alternatif oluşturuyor. Güveç, tavanın tersine pişirme sırasında herhangi bir sıvıya ihtiyaç duymadığından sıkı oturan bir kapak ve kalın bir tabana sahip. Bu sayede porsiyonluk güveçte yapılan yemekler sıcak havayı muhafaza ediyor. Küçük güveç yemekleri dahi tabana yapışmayarak sofranıza yakışır görünümlere sahip oluyor.

Büyük ve küçük güveçlerde yapılan yemekler ise güveç boyutunun ve hacminin gerektirdiği özelliklere uygun pişirilmeli. Özellikle fırında güveç yemek çeşitleri fırın boyutuyla güveç boyutunun uyumlu olması halinde daha iyi pişiyor. Güveç denince akla toprak gelse de dökme demir, bakır, çelik ve alüminyumdan yapılan güveçte pişen yemekler de iştah açıcı çekicilikleri ile çoğu restoranla yarışacak sonuçlar veriyor.

Güveçte Ne Yemek Yapılır?

İyi bir güveç hem zamandan hem malzemeden tasarruf etmenizi sağlıyor. Bu tasarrufun sonuçlarını tabaklarınızda farklı güveçte yemek tarifleri ile görmeniz mümkün.

Güveçte yapılan etli yemekler arasında et yahnileri, köfte, kavurma, kebap, türlü bulunuyor. Sık tercih edilen güveçte türlü yemeği patates, patlıcan, kabak, biber ve kuşbaşı etin güveç farkıyla bir araya getirilmesinden meydana geliyor.

Güveçte köfte yemeği için tepsi kebabı, İzmir köfte, Hasanpaşa köfte gibi damak çatlatan birçok tarifi denemekte fayda var.

Fırında porsiyonluk güveç yemekleri yapmak isteyenler için tavuklu tarifler farklı birer alternatif olarak değerlendirilebilir. Tavuklu güveç yemekleri kaşarlı, sebzeli, kremalı ve farklı soslarla daha lezzetli hale getirilebiliyor.

Tavuk ve et türlerinin yanı sıra güveç sebze yemekleri de mutfağınıza hoş kokular yayarak iştahınızı açacak sonuçlar veriyor. Bu tarifler arasında yumurtalı ıspanak, kaşarlı mantar, milföy kaplı sebze, kuru fasulye, kumpir, türlü, zade kebabı yer alıyor. Güveçte kase yemekleri denemek isteyenlere pratik ve nefis tatlar sunuyor. İçine et, tavuk, sebze ve çeşitli bakliyatlar ekleyerek deneysel bir tadı güveçte patates yemeği ile gerçekleştirebilirsiniz.

Anadolu mutfağına ait güveçte nohut yemeği de hem etli hem sebzeli şekliyle sofralarınızı renklendirmeye hazır.

6 Püf Noktasıyla Güveçte Yapılan Yemek Çeşitleri

1 - Güveç kabı yemekleri farklı malzemelerle farklı pişme süresine sahip. Seramik güveçler metal ve cama göre daha yavaş ısınıyor. Davetsiz misafirlere hazırlıksız yakalanmamak için metal veya cam güveçleri kullanmakta fayda var.

2 - Porsiyonluk güveç yemekleri için makarna yaparken makarnayı pakette belirtilen süreden 2-3 dakika daha az pişirebilirsiniz. Sosun sıcaklığı makarna tanelerini ideal yumuşaklığa kavuşturuyor.

3 - Küçük güveçte yemek çeşitleri için kıyılmış tavuk, doğranmış jambon, öğütülmüş hindi veya tavuk eti, pastırma gibi gıdalar kullanıyorsanız güveçteki fazla ıslaklığı veya yağı önlemek için yağlı kağıt kullanabilirsiniz.

4 - Hazırlayacağınız güveçte fırın yemekleri yeşil fasulye, kabak, mantar ve pazı gibi sebzeler içeriyorsa güvece eklemeden önce malzemeleri buharda haşlayarak pişmelerini daha kolay hale getirebilirsiniz. Brokoli ve karnabahar ise çiğ olarak konduğunda dahi yumuşaklığını ve lezzetini koruyor.

5 - Küçük güveçte fırın yemekleri lazanya, fırın makarna gibi farklı peynir çeşitleri içeren tariflerle de harikalar yaratıyor. Beyaz ve mavi peynirler pişirme sırasında erimeyerek tatlarını koruyor. Kaşar gibi eriyen peynirler ise güveç kenarlarına sızarak yanabiliyor. Az miktarda ve yağsız peynir türleri tercih ederek hem lezzetli hem yumuşak peynir tabakaları elde etmek mümkün.

6 - Güveç tabağının dörtte üçünü doldurarak malzemelerin kabarmasına alan açabilirsiniz. Dökülmelerinden endişe ediyorsanız güveci bir fırın tepsisiyle birlikte kullanabilir, yavaş pişmesi için bir folyo yardımıyla kaplayabilirsiniz.

Güveç tepsi yemekleri ve çok daha fazlası için hız ve lezzeti bir araya getiren güveç türleri, tabaklarınızı renklendirmeye hazır. Siz de tadından ve görünümünden söz ettirecek yemekler sunmak, temponuzu bozmadan ailenize ve dostlarınıza lezzetli tarifler yapmak istiyorsanız ihtiyacınız olan güveçler için Trendyol’u ziyaret edebilirsiniz.