Glutensiz ürünler sağlıklı yaşam konusunda önem teşkil etmektedir. Bir protein grubu olan gluten, çeşitli bünyelerde alerjik reaksiyonlara sebebiyet olabilmektedir. Bir protein grubu olan gluten; aynı zamanda çeşitli hastalıkları da tetikleyebilmektedir. Bu sebeple de glutensiz ürünlerin tüketimi oldukça önemlidir. “glutensiz ürünler kimler için?” sorusuna cevap olarak genellikle çölyak hastaları ya da gluten intoleransı sorunu yaşayan kişiler gösterilmekle birlikte, elbette glutensiz ürünler yalnızca bu kişiler için üretilmemektedir. Daha sağlıklı bir hayat için pek çok kişi gluten içermeyen gıda ürünlerini kullanmayı tercih etmektedir. Pek çok firma da kişilerin bu talebine karşılık gluten içermeyen gıda ürünlerini üreterek kullanıcılara sunmaktadır. gluten, genel olarak buğday ve türevlerinde bulunan ve yapışkanlık özelliği olan bir protein grubu olarak bilinmekle birlikte, beyaz ekmek ya da yulaf, çavdar gibi ürünlerin tüketilmesi durumunda şişkinlik hissi oluşmasını sağlamaktadır. Özellikle yemeklerden sonra yaşanan şişkinlik hissi, genel olarak geçmeyen ödem, tıkanıklık, yavaşlayan metabolizma ya da kilo verme konusunda sorunlar yaşanması gibi durumlar, glutensiz ürünler tercih edilmesinde etkili olmaktadır. Bunun yanı sıra, tok tutma özelliğine sahiptir ancak, ciddi bir ödem oluşturma durumu da söz konusu olabilmektedir. Bazı durumlarda, kişiler yiyecekler içerisindeki gluten maddesini sindirememektedir. Bu durumda gluten intoleransı gelişir ve kişilerde metabolizma bozuklukları meydana gelebilir. Bunun dışında, bazı kişilerde glutenin vücuda girmesi ile bir alerji durumu baş göstermektedir. İnce bağırsakların yapısının bozulmasına neden olan ve vücudun kendi kendisi ile savaşmasına neden olan bu durum çölyak hastalarında görülmekle birlikte, ancak glutenden arındırılmış bir beslenme düzeni ile tedavi edilebilmektedir. Bu durum, glutensiz ürünler ne işe yarar sorusunun cevabı niteliğindedir. Nitekim çölyak hastalığı genetik olmakla birlikte, özellikle ülkemiz beslenme şartları göz önünde bulundurulduğunda sonradan gelişme durumu da oldukça fazladır. Bu nedenle glutensiz beslenmeye erken yaşta başlanması durumu herkes için sağlık açısından önem arz etmektedir. Glutensiz ürün listesi incelenerek; hangi ürünlerde gluten olmadığı hakkında bilgi sahibi olmak mümkündür. Bu kapsamda başta ekmek çeşitleri olmak üzere glutensiz pek çok ekmek bulunmaktadır. Ekmeğin yanı sıra; çeşitli tahıl içerikli ürünle, tatlandırıcılar, atıştırmalık ürünler arasında da glutensiz pek çok farklı gıda ürününü bulabilmek mümkündür. Glutensiz bir yaşam için özel olarak üretilen gluten içermeyen un; başta işletmeciler olmak üzere pek çok kişinin tercih ettiği gıda ürünleri arasında yer almaktadır. Ayrıca kahvaltılık hazır gıda ürünlerinin de glutensiz olan seçeneklerini bulabilmek mümkündür. Bunun yanı sıra ana öğünler için sebzeler, bitkisel yağlar, süt ve süt ürünleri gibi pek çok üründe de gluten bulunmamaktadır. Glutensiz ekmek çeşitleri ise; en çok tercih edilen gıda ürünleri arasında bulunmaktadır. Her öğün için tüketilen ekmeğin glutensiz olması, kişilerin daha sağlıklı bir öğün geçirmesine olanak vermektedir. Bu kapsamda çeşitli gıda ürünleri ile zenginleştirilen glutensiz ekmek seçenekleri arasından seçimler yapılabilmektedir. Mısır ekmeği, keçiboynuzlu glutensiz ekmek, glutensiz esmer ekmek gibi seçenekler arasından kişiler; kendi isteklerine göre seçimler yaparak tüketimlerini sağlayabilmektedir. Gluten, ekmek hamurunun kabarması için gerekli olan gaz baloncuklarının un ile birleşmesini sağlamaktadır. Daha kabarık bir hamur elde etmek için pek çok işletmeci gluten içeren un kullanmaktadır. Glutensiz ürünlerde buğday unu kullanılmamakta olup; mısır unu ya da esmer un seçimi yapılmaktadır. Steril bir şekilde ve taze olarak üretilen glutensiz ekmekler, kullanıcıların beğenisine sunularak daha sağlıklı bir tüketime olanak verilmektedir. Glutenin zararlarının bilinmesi durumunda ve kişilerde gluten alerjisinin bulunması durumunda pek çok kişinin tercihi gluten içermeyen ekmek tüketimi olmaktadır.
Glutensiz ürünlerin kullanımı kişilerin sağlıklarını olumlu yönde etkilemekle birlikte, formlarının da korunmasına olanak vermektedir. Bu kapsamda düzenli olarak glutensiz bir tüketim sağlanması durumunda, kişiler istedikleri ideal kilolarına kavuşabilmektedir. Glutensiz ve laktozsuz ürünler ile ise; formda kalma konusunda daha iyi sonuçlar elde edilebilmektedir. Laktoz, süt şekeri olarak da bilinmektedir. Laktozsuz ürünler ise; süt, yoğurt, peynir ve diğer süt ürünlerini kapsamaktadır. İçerisinde şeker bulunmayan ürünlerin kullanımı da kişilerin formunun korunmasında etkin rol oynamaktadır. Bu sebeple de hem glutensiz hem de laktozsuz ürün tüketimi, kişilerin tercihleri arasında yer almaktadır. Glutensiz paketli ürünler; uzun ömürlü olduğu için kullanıcıların beğenisini kazanmaktadır. Paketlenmiş ürünlerin kullanımı ve saklanması oldukça pratik bir şekilde yapılabilmektedir. Bu kapsamda hem sağlıklı hem de pratik bir gıda tüketimi deneyimlemek mümkün olmaktadır. Gıda ürünlerinin açık bir şekilde olması, sağlık açısından uygun olmamaktadır. Bu sebeple de seçilecek olan gıda ürünlerinin kapalı paketler halinde kullanıcılara sunulması gerekir. Paketli ürünler; hava ile temas etmeden ve el değmeden steril bir şekilde hazırlanarak tüketicilere sunulmaktadır. Glutensiz olarak üretilen ürünlerin paketli bir şekilde tüketiciye ulaştırılması da önem teşkil etmektedir. Bu sebeple pek çok kişi paketlenmiş olarak tüketiciye sunulan ürünleri tercih etmektedir. Glutensiz ürünleri tercih ederken dikkat edilmesi gereken pek çok farklı husus bulunmaktadır. Bu hususlar arasında ise en çok dikkat edilmesi gereken detay; glutensiz ürünlerin aynı zamanda onaylı da olması gerektiğidir. Glutensiz onaylı ürünler; alerji testlerinden geçirildiği için kişilerin güvenli bir şekilde ürün tüketimi yapmalarını sağlamaktadır. Bunun yanı sıra içeriğinde hiçbir şekilde gluten içeren madde kullanılmadığının kesin olarak göstergesidir. Laboratuvar ortamında gıda ürünlerinin numuneleri ilgili kişilerce teste tabii tutulmaktadır. Bu testlerin sonucuna göre de gıda ürünlerinin gluten içermediği onaylanmakta ve bu süreçten sonra paketleme işlemine geçilerek üretime devam edilmektedir. Ürünlerin içeriğinde glutenin olmadığından emin olabilmek için; ürünün onaylı olmasına dikkat etmek gerekir. Bir diğer dikkat edilmesi gereken husus ise; gıda ürünlerinin üretiminde kullanılan ürünlere kişilerin alerjisinin olup olmadığıdır. Alerjik bir durum yaşanmaması adına; bu detaya da dikkat etmek gerekir.
Kişilerin sağlıklarını korumaları ve güne iyi başlayabilmeleri için gıda ürünlerini dikkatli bir şekilde seçmeleri gerekmektedir. Güvenilir içeriğe sahip ve onaylanmış ürünlerin tüketimi, daha sağlıklı bir yaşama olanak vermektedir. Bu sebeple kullanılan gıda ürünlerinin güvenilirliğinin kanıtlanmış olması gerekmektedir. Güne daha iyi başlayabilmek için temel öğün olarak nitelendirilen kahvaltının mutlaka yapılması önerilmektedir. Bu kapsamda kahvaltı için özel olarak üretilmiş olan glutensiz ve şekersiz ürünler tüketilmelidir. Gluten içermeyen kahvaltılık ürünler listesinin ilk başında ise ekmek gelmektedir. Mısır ekmeği, esmer ekmek ya da diğer farklı ürünler kullanılarak üretilmiş olan glutensiz ekmekleri tercih etmek, sağlıklı bir yaşama olanak vermektedir. Bu sebeple de temel gıda ürünü olan ekmeğin seçimi oldukça önemlidir. Ekmek seçiminden sonra ise kahvaltılık diğer ürünlerin tercih edilmesi gerekir. Bu kapsamda glutensiz olarak üretilen ve kullanıcılara sunulan pek çok farklı gıda ürünü bulunmaktadır. Bunların en başında glutensiz ve şekersiz çikolata, kahvaltılık ezmeler, peynir çeşitleri gibi ürünler gelmektedir. Sadece kahvaltılık olarak değil, ana yemek olarak da pek çok farklı gluten içermeyen gıda ürünlerini bulabilmek mümkündür. Bunlar arasında en çok tercih edilen ise; makarna çeşitleri ve mantı olarak bilinmektedir. Glutensiz undan yapılan mantı ve makarnalar, kişilerin öncelikli tercihleri arasında yer almaktadır. Ayrıca glutensiz yeni ürünler arasında bulunan glutensiz siyah pirinç de kişilerin tercih ettiği gıda ürünleri arasında bulunmaktadır. Bunların yanı sıra atıştırmalık ve hazır kurabiye çeşitlerini de glutensiz olarak temin edebilmek mümkündür. Gluten içermeyen pek çok farklı bakliyat arasından da seçimler yapılabilmektedir. Kuruyemiş olarak da gluten içermeyen farklı gıda çeşitleri bulunmaktadır. Ara öğünlerde tercih edilecek olan bu ürünler ile tokluk hissi sağlanarak daha az bir tüketim sağlamak mümkün olabilmektedir. Kuruyemiş tüketimi; içeriğinde bulunan bitkisel yağlar sebebi ile sağlık için de önem teşkil etmektedir. Bu sebeple düzenli olarak kuruyemiş tüketiminin yapılması önerilmektedir. Glutensiz ürün fiyatları ise, kişilerin merak ettiği konular arasında yer almaktadır. Seçilecek olan glutensiz ürünlerin fiyatları; gram ağırlıklarına ve gıdaya göre farklılık gösterebilmektedir. Paketli ürünler; ağırlık olarak da farklılık göstermektedir. Bu kapsamda büyük ölçekli gıdalar tercih edilebileceği gibi, daha küçük paketler halinde tüketicilere sunulan paketler arasından da seçimler yapılabilmektedir.
Glutensiz ürünlerin organik gıda ürünleri kullanılarak tüketiciye sunulan seçenekleri de bulunmaktadır. Bu kapsamda organik glutensiz ürünler, doğal içerikli olması sebebi ile en çok tercih edilen gıda ürünlerinin arasında yer almaktadır. Üretim aşamasında içlerinde gluten bulunmayan materyaller yardımı ile hazırlanan ürünlerin tamamı glutensiz olarak adlandırılmakla birlikte, herkesin kullanımına uygundurlar. Bu durumun yanı sıra, glutensiz tüm ürünler kolaylıkla bulunup elde edilebilir ve tüketilebilirler. Kolaylıkla elde edilmeleri ve tüketimlerinde herhangi bir kısıtlama olmaması durumu sayesinde sıklıkla ve herkes tarafından tercih edilmektedirler. Tercih edilmelerinin en büyük sebebi olarak glutensiz ürünlerin faydaları gösterilmektedir. Bu faydaların en başında ise, her yemek sonrasında ya da her ekmek tüketimi sonrasında oluşan şişkinlik ve aşırı tokluk hissinin yaşanmaması gelmektedir. Gluten içermeyen ürünlerin şişkinlik oluşturması ya da ödeme neden olacak derecede su tutulumuna neden olmaları söz konusu değildir. Bu nedenle herkes tarafından tercih edilmektedirler.
Bilinen merkezlerde üretilen, doğal olarak paketlenen ürünlerin tercih edilmesi oldukça önemlidir. Zira özellikle çölyak hastalarının paketli ürün tüketmeleri önerilmemektedir ancak günümüz şartlarında paketsiz gıda ürünü bulunması çok sorun olduğundan, paketli ürünlerin en iyi şekilde üretilmiş olanlarının tercih edilmeleri de kabul görmektedir. Bununla birlikte, glutensiz doğal ürünler kapsamı oldukça geniştir. Hemen hemen her yemek tarifinin yapılması için uygun materyaller glutensiz seçenekleri ile de satışa sunuluyor olmakla birlikte, gluten içermeyen hamburger ekmeklerinin dahi üretildiği bilinmektedir. Ayrıca, gluten içermeyen tatlılar, ekmekler, unlar gibi seçenekler sayesinde, ev ortamında da rahatlıkla glutensiz ürünlerin yapılması mümkün olmaktadır. Glutensiz ürünlerin evde hazırlanması konusunda uyulması gereken kurallar olmakla birlikte, bunlar genellikle yemeklerin yapılacağı ortamın temizliğini kapsamaktadır. En sağlıklı diyetlerin glutenli ürünlerin pişmediği ortamlarda hazırlanan yiyecekler ile yapıldığı bilinmekle birlikte, gluten içerikli bir ürün pişirilmesinden sonra glutensiz bir gıda hazırlanacaksa, ortam temizliğinin buna uygun olarak yapılması gerekmektedir. Tahta kaşıklar kullanılmamalı, kullanılan metal araç gereç ve pişirme aletleri çok iyi şekilde temizlenerek bulaş oluşması riski en aza indirilmelidir. Gluten içermeyen bir beslenme düzenine geçen hemen herkesin, kısa süre içerisinde şişkinlik, hazımsızlık, yavaş metabolizma ya da zor kilo verme gibi şikayetlerinden kurtulduğu bilinmektedir. Elbette bu şikayetlerden kurtulma süresi her insan için farklı olmakla birlikte, bünyeye göre değişiklik gösterebilmektedir. Öncelikli olarak glutensiz bir ürün alınırken dikkat edilmesi gereken noktalar olmakla birlikte, yalnızca çölyak hastaları ya da gluten ile sorun yaşayan kişilerin kullanımı için değil, tercih eden herkesin kullanımı için glutensiz ürünler uygun olarak hazırlanmaktadır. Glutensiz ürünler diyet yapma için en uygun seçeneklerin başında gelmekle birlikte, daha sağlıklı bir yaşamı tercih eden herkesin tercih edebileceği bir beslenme şeklinin temelini oluşturmaktadırlar. Pek çok kişinin merak ettiği konulardan bir tanesi de glutensiz ürünler nelerdir sorusunun kapsadığı cevap aralığıdır. Gluten içermeyen pek çok ürün olmasının yanı sıra, bulaş olmamış ürünlerin tercih edilmesi bu beslenme biçimi için oldukça önemlidir. Bulaş olmaması durumu, gluten içerikli olmayan ürünler ile gluten içeren ürünlerin aynı yerde üretilmemesi ya da yakın yerlerde dahi olsa üretim yapılmaması durumunu kapsamakla birlikte, tamamen glutensiz ürünlere ayrılmış merkezlerde üretildiği bilinen ürünlerin kullanılması durumu çok daha sağlıklı olmaktadır.
gluten içermeyen pek çok ürün çeşidi bulunmakla birlikte, bu çeşitlere un, atıştırmalık, tatlı ya da kahvaltılık ürünler de dahil edilebilmektedirler. Bu ürünlerin kullanılması zaman içerisinde metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olurken, tüketildiğinde vücut içerisinde bir tutkal vazifesi gören bu protein grubu tamamen uzaklaştırıldığında, kişiler çok daha sağlıklı olmaktadırlar. Bunun yanı sıra, glutensiz beslenme ürünleri oldukça çeşitli olduklarından herkesin tercihlerine uyum sağlamaktadır. Hemen hemen her ürün için glutensiz seçenekler bulunmakla birlikte, en iyi seçimi yapmak, en sağlıklısını bulmak ya da bulaş olmadığından emin olmak amacı ile ürün etiketlerinin okunması durumunun alışkanlık haline getirilmesi gerekmektedir. Bilinen merkezlerde üretilen, doğal olarak paketlenen ürünlerin tercih edilmesi oldukça önemlidir. Zira özellikle çölyak hastalarının paketli ürün tüketmeleri önerilmemektedir ancak günümüz şartlarında paketsiz gıda ürünü bulunması çok sorun olduğundan, paketli ürünlerin en iyi şekilde üretilmiş olanlarının tercih edilmeleri de kabul görmektedir. Bunun yanı sıra, tüketiciye çok farklı alternatifler geliştirerek sunan pek çok farklı glutensiz ürün üreticisi de bulunmaktadır. Ayrıca, yalnızca glutenden yana değil farklı materyallerden ya da arındırılmış ürünlerin üretimi ve satışları mevcuttur. Şekerden arındırılmış ve doğal olarak tatlandırılmış olan ürünler sayesinde kişilerin daha sağlıklı ve daha aktif olmaları amaçlanmakta iken, rafine ya da işlenmiş şeker kullanılmaması, laktozdan arındırılmış olması ve katkı maddesi içermemesi gibi durumlar, ürünlerin tam olarak üretim amaçlarına hizmet etmelerini sağlamaktadır. Bu nedenle yalnız glutenden değil, diğer etken maddelerden de arındırılmış olan ürünlerin tercih edilebilir olma durumlarında artış olmaktadır. Glutensiz ürünler indirim kategorilerinde sıklıkla yer almakla birlikte, ürünlerin içerikleri ve çeşitlerine göre fiyatları değişken olabilmektedir. Her ürün, ortak özellik olarak glutenden arındırılmış olma durumunu göstermekle birlikte, diğer özellikleri üreten firma ve ürünün kendisine göre değişken olabilmektedir. Tüm ürünlerin, içeriklerini okunması gerekliliği, satın alım işlemlerinin yapıldığı kanal ne olursa olsun geçerli bir durum olmakla birlikte, bu sayede tercihe den herkes kendine uygun olan ürünü daha rahat bir şekilde seçebilmektedir. Seçimlerin kolaylıkla yapılabilmesi, ürünlerin detaylı bir şekilde incelenmesi, paket özellikleri ve ürünlerin tam olarak, gluten dışında hangi malzemelerden arındırılmış oldukları gibi detaylara Trendyol adresinden kolaylıkla ulaşabilir, içerik, fiyat ve üretici bilgileri ile ilgili merak ettiğiniz her sorunun yanıtını kolaylıkla ve detaylı bir şekilde bulabilirsiniz. Bu durumun yanın sıra, sepete özel indirimler sayesinde alışveriş deneyimini en keyifli şekilde yaşayabilir ve size özel fırsatlardan da yararlanabilirsiniz.
