Fermente Mutfağım Şirden Maya
420 TL
Öne Çıkan Özellikler:
- Bu ürün FERMENTE MUTFAĞIM YAŞAYAN GIDA tarafından gönderilecektir.TRENDYOL PAZARYERİTüm satıcılarımız Trendyol hizmet standartlarını garanti eder.Ücretsiz İadeHızlı TeslimatTrendyol
Müşteri DesteğiSatıcı: FERMENTE MUTFAĞIM YAŞAYAN GIDA Satıcı Ünvanı: FERMENTE MUTFAĞIM YAŞAYAN GIDA PAZARLAMA TİCARET ANONİM ŞİRKETİ İletişim: Satıcının Trendyol tarafından teyit edilmiş e-posta ve iletişim adresi kayıt altındadır. Şehir: Sakarya Kep Adresi: [email protected] Mersis Numarası: 0385155520700001 Vergi Kimlik Numarası: 3851555207 - Kampanya fiyatından satılmak üzere 5 adetten az stok bulunmaktadır.
- İncelemiş olduğunuz ürünün satış fiyatını satıcı belirlemektedir.
- Bir ürün, birden fazla satıcı tarafından satılabilir. Birden fazla satıcı tarafından satışa sunulan ürünlerin satıcıları ürün için belirledikleri fiyata, satıcı puanlarına, teslimat statülerine, ürünlerdeki promosyonlara, kargonun bedava olup olmamasına ve ürünlerin hızlı teslimat ile teslim edilip edilememesine, ürünlerin stok ve kategorileri bilgilerine göre sıralanmaktadır.
- Bu üründen en fazla 15 adet sipariş verilebilir. 15 adedin üzerindeki siparişleri Trendyol iptal etme hakkını saklı tutar. Belirlenen bu limit kurumsal siparişlerde geçerli olmayıp, kurumsal siparişler için farklı limitler belirlenebilmektedir.
- 15 gün içinde ücretsiz iade. Detaylı bilgi için tıklayın.
- Fermente Mutfağım Şirden Mayası Helal sertifikalı doğal peynir mayasıdır.Şirden Maya Nedir?Binlerce yıldır geleneksel peynir üretiminde kullanılan şirden maya, anne sütünü sindirmek için buzağıların ve oğlakların midelerinde, doğal olarak salgıladıkları enzimleri içeren Şirdenden yapılır.Şirden mayasının sindirim enzimleri ve yararlı bakteriler açısından zengindir ve bu nedenle bağırsak florasının dengelenmesinde yardımcıdır. Şirden maya kullanarak doğal fermantasyonla hazırlanan peynirler yapıları gereği probiyotik özelliğe sahiptir.Neden Evde Şirden Mayalı Peynir Yapmalı?Peynir yaparken kullanılan maya, peynirin lezzetini ve kalitesini belirleyen en önemli etkendir. şirden mayanın içerdiği enzimler sebebiyle peyniri de son derece lezzetlidir. Hatta bu tada alışınca, diğer peynirlerden aynı lezzeti almak pek mümkün olmaz. Evde şirden mayalı peynir yapmanın çok zevki olması yanı sıra bir çok da avantajı vardır. En büyük avantajı sağlıklı ve son derece lezzetli bir peynir yersiniz. 5 LT sütten şirden mayalı peynir yaptığınızda 1 kg ya yakın peynir, 4 LT civarında da çok değerli protein içeren besleyici peynir altı suyu (whey proteini) elde edersiniz. Peynir altı suyunu, dilerseniz ekmek hamurunuza ekleyebilir, siz ve ev halkınız bardak bardak içebilirsiniz. Yani başlangıçtaki sütünüzün tamamını değerlendirmiş hiçbir yerini ziyan etmemiş, aksine sütü ilk halinden daha faydalı bir form kazandırmış olacaksınız.İçindekilerŞirden Mayası.Gramaj ve Muhafaza100 ML cam şişede. Buz dolabında ağzı kapalı olarak 1 yıl muhafaza edilir.Kullanım miktarı: 5 LT süt için yarım kapak şirden maya ilave ediniz.Şirden Mayalı Peynir TarifiMalzemeler5 LT *evde pastörize edilmiş sütYarım Fermente Mutfağım Şirden Mayası,Gıda termometresi,1/2 su bardağı, ev yoğurdundan yapılmış koyu ayran.YapılışıYarım kapak Fermente Mutfağım şirden mayayı ve yarım bardak ev yoğurdundan yaptığımız ayranı süte ekleyerek, hafif hareketlerle, anafor oluşturmadan karıştırınız. 1.5 saat sararak ılık bir şekilde bir kenarda bekletiniz. Süre sonunda, pıhtılaşan sütü 2 cm aralıklarla kesip, karelere ayırın. Yarım saat daha bekledikten sonra sulanan telemeyi süzme aşamasına geçiniz.Bu aşamada yaptığımız işlem *peynir altı suyu (whey proteini) ile telemeyi ayırmaktır. Üzerine bez örtülmüş süzgeci bir tencereye oturtun ve telemeyi dökerek suyunun süzülmesini sağlayın. Yarım saat kadar da bu şekilde bekleyen peynirin üzerine ağırlık koyarak suyun tamamen ayrılması için 3-4 saat de ağırlık altında bekletiniz.Hazır olan peynirinizi kavanoza girecek büyüklükte keserek, her bir dilimin her yerini örtülmüş Çankırı Kaya Tuzuna bulayarak cam kavanoza atınız. Kavanoza bu şekilde tuzlanarak dizilen peynirler bitince başka hiçbir şey ilave etmeden kavanozun ağzını sıkıca kapatarak buzdolabında muhafaza ediniz. Bir gün dinlenen peynir, suyunu salmış, tuzunu çekmiş ve sertleşmiştir. Dilerseniz peynirinizi yemeden yarım saat önce suda bekleterek fazla tuzundan kurtulabilirsiniz. Peyniriniz pastörize ettiğiniz sütten yapıldığı için beklemeden yenmeye hazırdır. Küçük bir uyarı! Şirden mayalı peyniri bir kez evde yapıp yemeye başladığınızda bir daha asla başka bir peyniri güzel bulmayacaksınız. Afiyet olsun.*Evde pastörize edilmiş sütBenmari usulüyle 75 derece ısıtılan sütü bu ısıda 15 saniye tutup, 10 dakika gibi kısa bir sürede peynir mayalama ısısına düşürmeniz gerekiyor. Bu işlemi ağzı kapalı bir tencereyi lavaboya oturtarak, üzerine soğuk su akıtarak ve tenceredeki sütü ara ara karıştırarak, gerekirse lavaboya birkaç tane de buz aküsü koyarak kolaylıkla yapabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Ürünün son kullanma tarihi (SKT) nedir?
Ürünleri gönderen satıcıların elindeki stoklara göre ürünlerin SKT'si değişebilmektedir. Satıcıya soru sor kısmından ilgili satıcıya gönderilecek ürünün SKT 'sini sorarak öğrenebilirsiniz.
Satın aldığım ürünü nasıl iade edebilirim?
İlgili mevzuat uyarınca satın aldığınız ürünü ambalajı açılmadığı müddetçe 15 gün içerisinde ücretsiz iade edebilirsiniz. İade ettiğiniz ürünün sağlam şekilde satıcıya ulaşabilmesi için orijinaline uygun şekilde tekrar paketlenmiş olarak gönderimi önemlidir. Detaylı bilgi için tıklayınız.
Ürün Bilgileri
Fermente Mutfağım Şirden Maya
- Bu ürün FERMENTE MUTFAĞIM YAŞAYAN GIDA tarafından gönderilecektir.TRENDYOL PAZARYERİTüm satıcılarımız Trendyol hizmet standartlarını garanti eder.Ücretsiz İadeHızlı TeslimatTrendyol
Müşteri DesteğiSatıcı: FERMENTE MUTFAĞIM YAŞAYAN GIDA Satıcı Ünvanı: FERMENTE MUTFAĞIM YAŞAYAN GIDA PAZARLAMA TİCARET ANONİM ŞİRKETİ İletişim: Satıcının Trendyol tarafından teyit edilmiş e-posta ve iletişim adresi kayıt altındadır. Şehir: Sakarya Kep Adresi: [email protected] Mersis Numarası: 0385155520700001 Vergi Kimlik Numarası: 3851555207 - Kampanya fiyatından satılmak üzere 5 adetten az stok bulunmaktadır.
- İncelemiş olduğunuz ürünün satış fiyatını satıcı belirlemektedir.
- Bir ürün, birden fazla satıcı tarafından satılabilir. Birden fazla satıcı tarafından satışa sunulan ürünlerin satıcıları ürün için belirledikleri fiyata, satıcı puanlarına, teslimat statülerine, ürünlerdeki promosyonlara, kargonun bedava olup olmamasına ve ürünlerin hızlı teslimat ile teslim edilip edilememesine, ürünlerin stok ve kategorileri bilgilerine göre sıralanmaktadır.
- Bu üründen en fazla 15 adet sipariş verilebilir. 15 adedin üzerindeki siparişleri Trendyol iptal etme hakkını saklı tutar. Belirlenen bu limit kurumsal siparişlerde geçerli olmayıp, kurumsal siparişler için farklı limitler belirlenebilmektedir.
- 15 gün içinde ücretsiz iade. Detaylı bilgi için tıklayın.
- Fermente Mutfağım Şirden Mayası Helal sertifikalı doğal peynir mayasıdır.Şirden Maya Nedir?Binlerce yıldır geleneksel peynir üretiminde kullanılan şirden maya, anne sütünü sindirmek için buzağıların ve oğlakların midelerinde, doğal olarak salgıladıkları enzimleri içeren Şirdenden yapılır.Şirden mayasının sindirim enzimleri ve yararlı bakteriler açısından zengindir ve bu nedenle bağırsak florasının dengelenmesinde yardımcıdır. Şirden maya kullanarak doğal fermantasyonla hazırlanan peynirler yapıları gereği probiyotik özelliğe sahiptir.Neden Evde Şirden Mayalı Peynir Yapmalı?Peynir yaparken kullanılan maya, peynirin lezzetini ve kalitesini belirleyen en önemli etkendir. şirden mayanın içerdiği enzimler sebebiyle peyniri de son derece lezzetlidir. Hatta bu tada alışınca, diğer peynirlerden aynı lezzeti almak pek mümkün olmaz. Evde şirden mayalı peynir yapmanın çok zevki olması yanı sıra bir çok da avantajı vardır. En büyük avantajı sağlıklı ve son derece lezzetli bir peynir yersiniz. 5 LT sütten şirden mayalı peynir yaptığınızda 1 kg ya yakın peynir, 4 LT civarında da çok değerli protein içeren besleyici peynir altı suyu (whey proteini) elde edersiniz. Peynir altı suyunu, dilerseniz ekmek hamurunuza ekleyebilir, siz ve ev halkınız bardak bardak içebilirsiniz. Yani başlangıçtaki sütünüzün tamamını değerlendirmiş hiçbir yerini ziyan etmemiş, aksine sütü ilk halinden daha faydalı bir form kazandırmış olacaksınız.İçindekilerŞirden Mayası.Gramaj ve Muhafaza100 ML cam şişede. Buz dolabında ağzı kapalı olarak 1 yıl muhafaza edilir.Kullanım miktarı: 5 LT süt için yarım kapak şirden maya ilave ediniz.Şirden Mayalı Peynir TarifiMalzemeler5 LT *evde pastörize edilmiş sütYarım Fermente Mutfağım Şirden Mayası,Gıda termometresi,1/2 su bardağı, ev yoğurdundan yapılmış koyu ayran.YapılışıYarım kapak Fermente Mutfağım şirden mayayı ve yarım bardak ev yoğurdundan yaptığımız ayranı süte ekleyerek, hafif hareketlerle, anafor oluşturmadan karıştırınız. 1.5 saat sararak ılık bir şekilde bir kenarda bekletiniz. Süre sonunda, pıhtılaşan sütü 2 cm aralıklarla kesip, karelere ayırın. Yarım saat daha bekledikten sonra sulanan telemeyi süzme aşamasına geçiniz.Bu aşamada yaptığımız işlem *peynir altı suyu (whey proteini) ile telemeyi ayırmaktır. Üzerine bez örtülmüş süzgeci bir tencereye oturtun ve telemeyi dökerek suyunun süzülmesini sağlayın. Yarım saat kadar da bu şekilde bekleyen peynirin üzerine ağırlık koyarak suyun tamamen ayrılması için 3-4 saat de ağırlık altında bekletiniz.Hazır olan peynirinizi kavanoza girecek büyüklükte keserek, her bir dilimin her yerini örtülmüş Çankırı Kaya Tuzuna bulayarak cam kavanoza atınız. Kavanoza bu şekilde tuzlanarak dizilen peynirler bitince başka hiçbir şey ilave etmeden kavanozun ağzını sıkıca kapatarak buzdolabında muhafaza ediniz. Bir gün dinlenen peynir, suyunu salmış, tuzunu çekmiş ve sertleşmiştir. Dilerseniz peynirinizi yemeden yarım saat önce suda bekleterek fazla tuzundan kurtulabilirsiniz. Peyniriniz pastörize ettiğiniz sütten yapıldığı için beklemeden yenmeye hazırdır. Küçük bir uyarı! Şirden mayalı peyniri bir kez evde yapıp yemeye başladığınızda bir daha asla başka bir peyniri güzel bulmayacaksınız. Afiyet olsun.*Evde pastörize edilmiş sütBenmari usulüyle 75 derece ısıtılan sütü bu ısıda 15 saniye tutup, 10 dakika gibi kısa bir sürede peynir mayalama ısısına düşürmeniz gerekiyor. Bu işlemi ağzı kapalı bir tencereyi lavaboya oturtarak, üzerine soğuk su akıtarak ve tenceredeki sütü ara ara karıştırarak, gerekirse lavaboya birkaç tane de buz aküsü koyarak kolaylıkla yapabilirsiniz.