Antep Fıstığı Ağacı

Tarlanızın ya da bahçenizin bol güneş gören yerine dikebileceğiniz antep fıstık ağacı fidesi, yıl boyunca gösterdiği verimlilik ile sizi mutlu eder. Boyları yaklaşık 10-12 metreye kadar çıkabilen bu ağaçların familyaları çöl bitkilerine dayanır. Geniş yapraklara sahip olan bu bitkiler, nemden hiç hoşlanmaz. Bakımı düzgün yapıldığında, uygun nem ve sıcaklık sağlandığında iki yılda bir meyve verir. Meyve ağaçlarınızın arasına ekeceğiniz bu fidelerin ilk meyvesini alabilmek için ortalama olarak 7 ile 10 yıl arası beklemeniz gerekir. Bu süre, toprağın yapısına ve hava koşullarına göre değişebilir. Ağacın en çok meyve verdiği dönem ise ekildikten sonraki ilk 20 sene olarak bilinir. Tüm dünyada oldukça değer gören bu meyve, üreticisini oldukça memnun eder. Mükemmel bir yatırım aracı olan antep fıstığı ağacı tohumu, gıda sanayinin önemli ham maddelerinden biridir. Orta Doğu’dan tüm dünyaya yayılmış olan bu ürünün bir numaralı üreticisi ise İran’dır. İkinci sırayı Amerika Birleşik Devletleri alır. Uygun sıcaklık koşulunu sağlayan Amerika’da daha çok Kaliforniya eyaletinde fıstık yetiştiriciliği yapılır. 3. sırada ise Türkiye takip eder. Türkiye’nin iklim şartları, nem oranı ve toprak çeşitliliği bu ağacın yetişmesi için oldukça uygundur. Bu değerli besin; taze, yaş, kavrulmuş ya da tuzlandırılmış olarak tercih edilebilir. Türkiye’deki tatlı sektöründe çok büyük bir yer kaplayan yemiş, tatlı çeşitlerine bambaşka bir aroma ve lezzet katar. Özellikle dondurmanın önemli bir ham maddesidir. Lokum, baklava gibi Türkiye’nin sembolü olan tatlıların da temel gıdalarındandır. Üstelik sadece tatlı çeşitlerinde değil, tuzlu lezzetlerde veya şarküteri ürünlerinde de antep fıstığı ile karşılaşmanız mümkündür. Salam, sosis ve helva çeşitlerine fıstık eklenerek lezzetinin ikiye katlanması hedeflenir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu kabuklu yemiş, vücudunun ihtiyaç duyduğu enerji açığının büyük bir kısmını karşılar. Bu sebeple ona olan talep günden güne artar. B6 vitamini bakımından zengin olan yemiş, hücre yenilenmelerine destek olur. Egzama gibi çeşitli cilt ve deri hastalıkları ile mücadele ederek yaşlanma belirtilerini de uzun vadede yok eder. Antep fıstığı ağacı fiyatı her kesime hitap eder. Bu sayede Trendyol üzerinden bütçenizi sarsmadan dilediğiniz ürünü alabilirsiniz.

Kısa boylu yapısı ve çiçekleri ile üzüm salkımlarına benzeyen antep fıstığı ağacı çeşitleri oldukça fazladır. Çok çabuk dallanması nedeniyle çalıgillere benzer. Yetiştiricisine oldukça fazla gelir sağlayan bu türün bir diğer ismi de altın ağacıdır. Çok dayanıklı olması sebebiyle taş bakımından zengin, engebeli ve verimsiz topraklarda dahi kolayca büyüyüp serpilebilir. Türkiye’de yetiştirilen cinsi, diğer ülkelerin yetiştirdiğine oranla çok daha yağlı olduğu için büyük rağbet görür. Yedi adet çeşidi bulunur ve bunlar; barak yıldızı, tekin, kırmızı, halebi, uzun, ohadi ve Siirt olarak sıralanır. Tekin ismiyle anılan fıstık çeşidi, üstün kalitededir. Barak yıldızı ise diğer cinslerden çok daha hızlı olgunlaşması ile ünlüdür. Kırmızı isimli cins genellikle çok sıcak olmayan ve yaz ayları kısa süren ülkelerde yetişir. Halebi fıstığı, yüksek kalitede olmasıyla birlikte biraz düşük verim gösterir. Uzun olarak bilinen cinsin kalitesi bir nebze düşük olsa da hasat döneminde oldukça fazla meyve verir. Bu cins, Türkiye’de yaygın şekilde yetiştirilir. Ohadi’nin verimi düşüktür çünkü çok geç olgunlaşır. Siirt isimli çeşit ise genellikle yurt dışına ithal edilir. Çeşitler arasında maksimum kalite sunanlardan biridir. Yazları sıcak ve kurak olan yerlerde rahat yetişen antep fıstığı ağacı özellikleri bakımından çiftçiler ve yatırımcılar tarafından sıklıkla tercih edilir. Havalar mevsim normalleri üzerinde seyretse bile mevcut koşula kolaylıkla uyum sağlar. Üstelik sıcakta çok daha çabuk büyür ve olgunlaşır. Tohumun ekileceği toprak tabanı kuru olmalıdır. Eğer su tutan bir toprağa tohumları ekerseniz düşük verim alabilirsiniz. Fazla miktarda suya ihtiyaç duymayan bu tohum, yetişkin bir ağaç olduğunda yaklaşık olarak 10 kg meyve verebilir. Sıcağı sevmesine karşın kışın dondurucu soğuğundan da etkilenmez. Tüm bu fideleri ve tohumları Trendyol’dan kolayca bulabilirsiniz.

Fıstık yetiştirmek ve yıllık hasat almak için aynı bahçe ya da tarla üzerinde antep fıstığı erkek ağacı ve dişi ağacı birlikte bulunmalıdır. Çünkü rüzgar ve arılar sayesinde dişi ve erkek ağacın polenleri birbirine karışır, böylece meyvelerin oluşumu kusursuz bir şekilde sağlanır. Ağaç altı antep fıstığı kendi ağacınızı yetiştirebilmeniz için gerekli şeylerden biridir. İşlenmiş olan yemişlerden tohum olmayacağını bilmeniz gerekir. Tohumun kavrulmamış, tuzlanmamış ve ıslatılmamış hali ile ekim işlemi yapılmalıdır. Doğal yapısı olan tohumlara ulaşmak için Trendyol size yardımcı olur. Bunlardan en az 10 adet seçerek ekim işlemini gerçekleştirmelisiniz. Çünkü bu tohumların ortalama yarısı filizlenir. Bu nedenle fazla sayıda tohum ekilmesi gerekir. Kabuğunu dikkatli bir şekilde kırdığınız fıstığın tohumunu dikkatle çıkarabilir, ardından bir kutu ya da poşet içerisine yerleştirdiğiniz nemli havlunun arasına koyabilirsiniz. Bu haliyle tohumu güneş alan bir odada bırakmanız önemlidir. Bu süreçte havlunun nem oranını sıkça kontrol etmeli ve eğer ihtiyacı varsa suyla tekrar nemlendirmelisiniz. Yaklaşık olarak 3-5 hafta sonrasında tohumlar filizlenmeye başlar. Filizlenen her tohumu özel olarak satın alacağınız toprak karışımları ile birlikte ayrı saksılara dikmeniz gerekir. En önemlisi ise bu saksıların bol bol güneş banyosu yapmalarını sağlamak olur. Topraklarını ıslak değil, nemli tutmanız gereken bu bitkiler, güneşle beraber büyür ve serpilir. Toprağa tutunan tohumlarınız önce fide, sonrasında ise gencecik birer ağaca dönüşür. Uzun ama bir o kadar güzel olan sürecin sonunda meyvelerini kolayca alabilirsiniz. Hasadı yaparak işleyeceğiniz fıstıklarınızı ister sek olarak tüketebilir isterseniz de tatlılarınızın üzerine serpebilirsiniz. Trendyol tüm bu fide çeşitlerini ve daha fazlasını sizler için bir araya getirir. Bu sayede dilediğiniz zaman ihtiyacınız olan ürünleri satın alabilirsiniz.